墨鱼汤有什么营养功效

墨鱼汤主要是用墨鱼为主要原料制作的一种汤品，具有较高的营养价值，适量食用有利于补充人体所需的多种营养物质，具有一定的营养功效。

1、蛋白质：墨鱼含有丰富的蛋白质，有助于维持肌肉和骨骼的健康。

2、矿物质：墨鱼富含多种矿物质，如锌、硒、钙等，有助于维持人体正常的代谢和免疫功能。

3、胶原蛋白：墨鱼中含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽。

4、维生素：墨鱼富含多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等，有助于维持人体正常的生理功能。

墨鱼汤具有一定的营养价值，但应避免一次性食用过多，以免引起消化不良等不适症状。另外，对墨鱼过敏者应避免食用。