食用芥末油对人体有害吗

芥末油是从十字花科植物山嵛菜的种子中榨出的一种食用植物油，通常作为调味品使用。根据目前的科学研究，适量食用芥末油对人体没有明显的危害。但是，如果过量食用，可能会对身体健康造成负面影响，例如消化不良等。此外，对芥末油过敏的人应该避免食用。

总之，在正常饮食范围内适量食用芥末油是安全的，但如果有过敏或其他健康问题，最好在食用前咨询医生。