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常年食用海鲜死鱼的危害是什么

问题描述:请问常年食用海鲜死鱼的危害是什么?
发布于2022-04-25・浏览1850次

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常年食用海鲜死鱼可能会带来以下危害:

1、食物中毒:死鱼可能已经变质,产生组胺、细菌和毒素,食用后可能导致食物中毒。

2、感染疾病:海鲜死后容易被细菌、病毒和寄生虫等病原体污染,食用后可能导致感染疾病。

3、营养价值降低:死鱼的蛋白质、脂肪和其他营养成分可能已经分解和变质,导致营养价值降低。

因此,为了保证食品安全和身体健康,应该选择新鲜的海鲜,并在食用前彻底煮熟。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。