维生素C摄入和水果摄入哪个更有益健康

维生素C摄入和水果摄入都有益于健康，但是水果摄入更佳。

维生素C是一种重要的营养素，具有抗氧化、促进免疫系统、促进伤口愈合等作用。人体不能自行合成维生素C，需要从饮食中获取。水果是维生素C的重要来源，例如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等都富含维生素C。除了维生素C外，水果还富含其他营养素，如膳食纤维、维生素A、维生素E、钾等，这些营养素对于身体健康同样重要。

维生素C补充剂是另一种获取维生素C的途径。然而，与水果摄入相比，维生素C补充剂的益处并不明显。长期大量摄入维生素C补充剂可能存在风险，如草酸钙肾结石、腹泻等。此外，维生素C补充剂的质量和纯度也可能存在问题，因此不建议完全依赖维生素C补充剂来满足维生素C的需求。

综上所述，水果摄入是获取维生素C和其他营养素的更佳途径。建议每天摄入多种新鲜水果，以满足身体对维生素C和其他营养素的需求，维持身体健康。