番茄豆腐金针菇汤含有碳水化合物吗

番茄豆腐金针菇汤含有碳水化合物，主要来源于豆腐。

豆腐中含有一定量的碳水化合物，每100克豆腐中含有约3.8克的碳水化合物，主要是一些多糖和膳食纤维。此外，番茄和金针菇也含有少量的碳水化合物。

这道菜营养丰富，味道鲜美，适合作为家常菜食用。需要注意的是，如果在制作过程中添加了糖或其他甜味剂，则要注意控制总糖量的摄入。对于需要控制血糖或减肥的人群，应该适量食用。