山药炒鸭蛋的功效是什么

山药炒鸭蛋是一道家常菜，从中医营养学的角度来讲，具有一定的营养价值，但并没有特别的功效。

山药是一种常见的食材，具有一定的营养价值，含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾等营养成分。鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素D等营养物质。

山药炒鸭蛋可为人体提供丰富的营养，具有一定的营养价值，但在正常饮食的情况下，并不能达到治疗疾病的功效。

此外，需要注意的是，鸭蛋中胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症、心血管疾病患者应谨慎食用。

食物不能代替药物发挥作用，如果身体出现不适，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。