面粉能为身体提供营养吗

面粉是由小麦加工而成的，主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可以为身体提供一定的营养。

面粉中的碳水化合物主要为淀粉，含量在70%左右，是人体最经济、最主要的能量来源。面粉中的蛋白质含量在10%左右，是构成细胞的基本物质。面粉中还含有少量的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，如维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等。

需要注意的是，面粉在加工过程中可能会损失一些营养成分，且其营养成分相对单一，不能完全替代其他食物。

因此，日常饮食应注意合理搭配，保证营养均衡。