猪肝可以和莲藕一起食用吗

猪肝和莲藕可以一起食用，但需要注意适量食用。

猪肝中含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A等营养成分，而莲藕则富含维生素C、膳食纤维、黏液蛋白等营养物质，两者在营养成分上没有明显的冲突，可以一起食用。

但需要注意的是，猪肝中含有较高的胆固醇和嘌呤，对于高血脂、高尿酸等人群，应该适量食用。另外，莲藕中含有较多的膳食纤维，不易消化，对于胃肠道不好的人群，也应该适量食用。

总的来说，猪肝和莲藕可以一起食用，但应根据自身情况适量食用。