隔夜的烤苕皮还可以吃吗

隔夜的烤苕皮在储存恰当的情况下通常可以食用，需要注意储存方式恰当且没有变质。

1、储存方式：苕皮在烤制后，应该放置在干燥、通风、清洁的环境中，尽量避免暴露在空气中过长时间，以免受潮或者被微生物污染。若是隔夜食用，最好将烤好的苕皮存放在密封的食品保鲜盒内，放入冰箱中冷藏。

2、判断变质：在食用前，需要仔细观察苕皮是否有发霉、变色、产生异味等变质迹象，如果有，应立即丢弃，以免摄入对身体有害的食品。

不过，为了保证食品的安全性，建议尽量当天食用，避免隔夜存放。如果有剩余，应妥善保存。