哪些食物有助于酒精代谢

酒精代谢主要依赖于肝脏的功能，因此食物对酒精代谢的影响相对有限。酒精代谢速度主要由体内的酒精脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的活性决定。这两种酶的活性会受到许多因素的影响，包括遗传、性别、年龄、饮食、药物等。

目前没有确切的食物能够明显加速酒精代谢。对于已经喝醉的人来说，想要尽快清醒，最重要的是给予充足的休息时间让身体自我恢复。建议适当调整生活方式，保持合理饮食，适量运动，避免饮酒对肝脏的损害。