大米饭的功效与作用是什么

大米饭是一种常见的主食，主要的功效和作用是提供能量和营养物质。

大米饭的主要成分是碳水化合物，可以转化为人体所需的能量，维持人体的正常生理功能。此外，大米饭还含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有助于维持身体健康。

需要注意的是，大米饭虽然营养丰富，但也含有较高的热量和糖分，长期过量食用可能会导致体重增加，不利于健康。建议适量食用，并注意饮食均衡。