饮酒后脸红代表酒精代谢加快吗

喝酒后脸红，并不代表酒精代谢加快。

酒精的代谢速度主要取决于肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。如果体内这两种酶的活性较高，则酒精可以较快地被代谢为二氧化碳和水，从而减少酒精在体内的停留时间，减轻对身体的影响。

乙醇进人体内，首先在肝中经乙醇脱氢酶（ADH）氧化生成乙醛，乙醛再在乙醛脱氢酶（ALDH）氧化下变成乙酸。最后分解成二氧化碳和水。

ADH为二聚体，大多数白种人具有ADH12基因型。其产物为ADHi，由β1β1组成；而90％黄种人具有ADH22基因型，其产物为ADH2。由β2β2组成。ADH2活性比ADH1活性高3倍。

故在黄种人饮酒后乙醛产生速度快，乙醛会刺激肾上腺素、去甲肾上腺素的分泌。引起面红耳赤、心率加快、皮温升高等症状。而大多数白种人饮酒后产生乙醛较慢，不易引起上述反应。ADH基因已定位于4q22。

因此，喝酒后脸红并不是酒精代谢加快的表现，而是提示身体可能存在乙醛脱氢酶缺乏的情况。建议饮酒要适量，避免过量饮酒对身体造成不良影响。