黄骨鱼煮山药汤的营养价值是什么

黄骨鱼煮山药汤是一道味道鲜美、营养丰富的菜肴，具有以下营养价值：

1、黄骨鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和钾、钙、磷等矿物质。

2、山药是一种营养丰富的根茎类蔬菜，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有滋养、补脾、固肾、益精的作用。

3、黄骨鱼煮山药汤不仅可以补充营养，还具有一定的滋补作用，可以提高身体的免疫力，增强体质。

需要注意的是，黄骨鱼煮山药汤虽然营养丰富，但如果对鱼类或山药过敏，则不宜食用。另外，在煮汤时，要确保鱼和山药都煮熟，以避免食物中毒。