什么时间开始补充软骨素比较合适

软骨素是一种天然存在于人和动物体内的物质，有助于保持关节软骨健康。对于需要补充软骨素的人，建议根据具体情况在医生指导下进行。

1、对于健康人群，没有必要常规补充软骨素。因为人体可以自行合成软骨素，而且从食物中也可以获得足够的软骨素。

2、对于有关节问题的人群，如骨关节炎，可以考虑在医生指导下补充软骨素。但需要注意的是，目前关于补充软骨素对骨关节炎的疗效仍存在争议，没有明确的证据表明其能够改善病情。

总的来说，何时开始补充软骨素取决于个人的健康状况和医生的建议。在决定是否补充软骨素之前，最好咨询医生或营养师的意见。