吃了发霉的肉会有什么影响

吃了发霉的肉可能会对健康产生不良影响，这取决于摄入的量和个体差异。

发霉的肉中含有黄曲霉素等有害物质，这些物质可能会导致胃肠道不适、腹泻、呕吐等症状，严重时还可能导致肝损伤。

此外，发霉的肉还可能携带细菌和其他有害微生物，这些微生物可能会导致食物中毒，出现发热、腹痛、腹泻等症状。

因此，为了保护身体健康，应该避免食用发霉的肉，如果不慎食用，应该密切关注身体状况，出现不适症状及时就医。