栗子煮粥的医学功效与作用

栗子煮粥具有一定的营养价值，但在医学上并没有特别的功效和作用。

栗子中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，煮粥后质地软烂，易于消化吸收，适合老人、小孩及胃肠功能较弱者食用。

需要注意的是，栗子含有较多的淀粉和脂肪，热量较高，不宜一次食用过多，以免引起消化不良、胃肠不适等症状。另外，对于糖尿病患者或需要控制热量摄入的人群，应根据个人情况适量食用。