肠胃的主要作用和功能是什么

肠胃的主要作用和功能包括消化、吸收和排泄。

肠胃是消化系统的核心部分，负责食物的消化、吸收营养以及排出废物。

1、消化：食物进入胃后，胃液中的酶和酸负责分解食物，将其变成易于吸收的物质。胃中的肌肉会对食物进行混合，以便于更好地消化。消化后的食物以半流质形式进入小肠，小肠内的消化酶进一步分解食物，使其成为能被人体吸收的营养物质。

2、吸收：食物在小肠内完成消化后，营养物质通过小肠的绒毛进入血管，被运输到全身各个组织和器官，以满足人体的生长、发育和能量需求。水、电解质和维生素等也在此过程中被吸收。

3、排泄：未被消化和吸收的食物残渣和废物进入大肠，经过水分的吸收和形成粪便的过程后，通过肛门排出体外。

总之，肠胃的主要作用和功能是对食物进行消化、吸收营养以及排出废物，为人体提供所需的能量和营养成分。