乙肝适合吃什么油

建议乙肝患者适量食用含有不饱和脂肪酸的食用油，避免食用饱和脂肪酸的食用油。

乙肝患者的肝脏功能可能受到一定程度的影响，因此需要注意保持健康的饮食习惯。建议乙肝患者适当增加摄入富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，如鱼、瘦肉、豆类、新鲜蔬菜水果等。

同时，还应注意保持健康的饮食习惯，以免加重肝脏负担。

如有不适，应及时就诊，在医生的指导下采取规范的治疗方案。