泡过的红薯粉第二天还能吃吗

泡过的红薯粉第二天是否还能吃，取决于保存的条件和质量。如果是在冰箱内部恰当的温度下保存，并且没有发生变质的现象，那么第二天仍可以食用。反之，如果保存条件不当，可能会导致食物变质，此时就不建议食用了。

1、保存条件：红薯粉在泡过之后，应该尽快食用。如果需要留到第二天食用，建议放入冰箱内保存。冰箱的温度可以减缓食物变质的速度，延长食物的保质期。

2、质量判断：在食用前，应对红薯粉进行观察和嗅闻，检查是否有发霉、发臭或者颜色改变等变质的迹象。如果有任何变质的迹象，建议不要食用。

在食用前一定要确保食物的质量和新鲜程度，防止食物中毒。