过量食用盐焗鸡脚会导致中毒吗

过量食用盐焗鸡脚不会导致中毒，但可能会对健康造成负面影响。

盐焗鸡脚是一道传统的粤菜，通常是用大量的盐和其他调味料腌制和烘烤而成。虽然它味道鲜美，但过量食用可能会导致钠摄入过量，从而增加患高血压和心脏病等疾病的风险。

此外，盐焗鸡脚通常含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会导致体重增加、血脂升高和心血管疾病等健康问题。

因此，建议适量食用盐焗鸡脚，或在食用时搭配一些新鲜蔬菜和水果，以平衡营养摄入。