用热水泡黑枸杞好还是用凉水泡好

黑枸杞泡水用热水还是凉水取决于个人需求和偏好。

一般来说，黑枸杞可以用热水或凉水浸泡，但热水浸泡可能会更快地将黑枸杞中的色素和其他化合物释放出来，使得水的颜色更鲜艳。然而，这并不意味着热水泡的黑枸杞会比凉水泡的更有营养价值。

如果你希望更快地将黑枸杞中的色素和其他化合物释放出来，可以选择用热水浸泡。如果你希望慢慢地吸收黑枸杞中的营养成分，可以选择用凉水浸泡，让其在水中逐渐释放。

无论你选择哪种方式，建议在浸泡前将黑枸杞清洗干净，以去除表面的杂质和细菌。