食用过期的饼干对身体有影响吗

过期的饼干对身体可能会产生不良影响。饼干是由面粉、糖、油脂和其他配料制成的，过期后可能会发生以下变化：

1、口感变差：过期的饼干口感可能会变差，变得干硬或松软，失去原本的口感和风味。

2、细菌滋生：过期的饼干容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，食用后可能会引起胃肠道不适、腹泻等症状。

3、营养流失：过期的饼干其营养成分可能会流失，变得不那么有营养。

因此，为了身体健康，不建议食用过期的饼干。