金针菇与茼蒿能同时食用吗

金针菇和茼蒿可以同时食用，两者都是常见的蔬菜，并没有食物相克的问题。

金针菇含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。而茼蒿则富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质。两者一起食用，不仅不会影响营养成分的吸收，还能起到营养互补的作用，为人体提供更丰富的营养素。

但需要注意的是，金针菇含有较多的膳食纤维，不易消化，一次性不宜食用过多，以免引起胃肠不适。另外，对于金针菇和茼蒿过敏的人群应避免食用。