虾和红薯一起食用会引发反应吗

虾和红薯可以一起食用，两者不会发生反应，但应避免大量食用。

虾含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，这两种食物一起食用不会发生反应，也不影响营养物质的吸收。但红薯中含有较多的膳食纤维，不易消化，大量食用容易引起胃肠不适，而虾中含有较多的蛋白质，大量食用也会增加胃肠负担。因此，建议适量食用虾和红薯。

另外，对虾或红薯过敏者，应避免食用。