100克牛蛙中含有多少嘌呤
问题描述:请问100克牛蛙中含有多少嘌呤?
发布于2022-07-01・浏览1676次
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100克牛蛙的嘌呤含量约为25~150毫克,具体含量会因牛蛙的种类、年龄、养殖方式、处理方式等因素而有所不同。
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪的食品,含有丰富的维生素和矿物质,但同时也含有较高的嘌呤。对于痛风患者或高尿酸血症患者,过量食用牛蛙可能会导致体内尿酸水平升高,从而引起痛风发作。
因此,建议痛风患者或高尿酸血症患者适量食用牛蛙,或在食用前咨询医生或营养师的建议。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。