苦瓜加生姜的功效与作用

苦瓜和生姜都是常见的食材，苦瓜具有祛暑涤热，明目，解毒的功效，生姜具有温肺止咳、解表散寒的功效。苦瓜加生姜具有一定的营养价值，可以为身体提供多种营养元素，但不能代替药物治疗疾病。

苦瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，生姜中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养元素，两者搭配可以为人体提供丰富的营养物质。

苦瓜加生姜虽然营养丰富，但也并非适合所有人食用，如对苦瓜或生姜过敏者应避免食用，以免引起过敏反应。另外，苦瓜加生姜不宜过量食用，以免引起胃肠不适。