过量摄入山梨酸钾会有什么影响

过量摄入山梨酸钾可能会导致以下影响：

1、过敏反应：山梨酸钾可能导致过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

2、消化系统问题：过量摄入山梨酸钾可能导致胃肠道不适，如胃痛、恶心、呕吐、腹泻等。

3、影响代谢：山梨酸钾可能影响身体的代谢，导致身体无法正常运作。

4、影响肝肾功能：山梨酸钾需要通过肝肾进行代谢，过量摄入可能会影响肝肾功能。

因此，建议在使用山梨酸钾时遵循产品说明，并确保摄入量不超过安全水平。如果出现任何不适症状，应立即就医。