血糖高可以吃烤红薯吗
问题描述：请问血糖高可以吃烤红薯吗？
发布于2022-02-20・浏览1931次
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根据中国血糖生成指数数据库，红薯（烘烤）的GI指数为77，为高GI食物，因此，不建议血糖高的患者食用。
根据《中国食物成分表2002》，每100克红薯中所含热量为446千焦、24.7克碳水化合物、750微克胡萝卜素、26毫克维生素C、130毫克钾、0.5微克硒等，具有一定的营养价值，但其属于高GI食物，因此，不建议血糖高患者食用烤红薯。
若食用，适当增加餐后的运动，并及时监测血糖情况。必要时，及时就诊寻求医生指导。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。