河粉和米粉谁的热量更高

河粉的热量相较于米粉更高。河粉和米粉都是由大米加工而成，但它们在制作过程和口感上有所不同，导致热量差异。

河粉是将大米浸泡磨浆、蒸煮成薄片，再切成宽细不同的条状面。它的口感较为柔滑。由于制作过程中用到蒸煮，使得河粉的水分和糖分会比较高，进而导致河粉的热量较高。100克河粉的热量在约220-250大卡之间。

米粉则是由大米研磨成粉，通过挤压或拉伸的方式成型。米粉质地较薄、口感较为细腻，常用于汤面或炒菜。100克米粉的热量约为180-200大卡，相对河粉略低。

当然，具体热量受到食材和烹饪方式的影响。合理安排饮食，按照自己的营养需求和偏好进行选择。但需注意，即使低热量的米粉或河粉，过量摄入也会导致热量累积和增加肥胖风险，因此适量饮食才能保持身体健康。