黑玉米和黄玉米哪个营养价值高

黑玉米和黄玉米哪个营养价值更高的说法是比较片面的，二者都可为人体补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钾等营养素。

黑玉米和黄玉米是玉米的两个品种，黄玉米中有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钾等营养素，黑玉米中也含有上述营养物质，只是含量不同。黑玉米和黄玉米都富含营养，但不能比较出哪个营养价值更高。

需注意，无论是黑玉米还是黄玉米，都不可过多食用。食用过多玉米易引起饱胀感，同时会增加胃肠道负担，可能会引起腹胀、腹痛等不适，为避免影响身体健康，应控制好摄入量。