瓜子的热量和糖分是多少

瓜子的热量和糖分因瓜子的种类和制作方式而异。

一般来说，瓜子的热量较高，每100克（约1小把）瓜子可提供约500-600千卡的热量。这主要是因为瓜子中含有大量的脂肪和蛋白质。此外，瓜子还含有一定的碳水化合物和纤维素。

在制作过程中，有些商家可能会添加糖或其他甜味剂，以增加口感。因此，如果您选择添加糖的瓜子，其糖分含量也会相应增加。

需要注意的是，瓜子虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和热量，因此应该适量食用，每天不要超过一小把。此外，对于高血脂、高血压、冠心病等疾病患者，应该控制瓜子的摄入量，以免影响病情。