牛排会长胖吗

适量食用牛排不会导致长胖，过量摄入才可能导致体重增加。

牛排是富含蛋白质、铁、锌、硒等矿物质的优质肉类，其脂肪含量相对较低。但是，烹饪牛排时可能会加入油脂、调料等，这些成分会增加热量。此外，牛排的部位也会影响热量，部分部位的脂肪含量较高，如肋眼、西冷等热量相对较高。

要控制体重，建议选择低脂的部位如牛里脊、牛腱子等，烹饪时尽量采用烤、煮、蒸等低油方式。此外，保持饮食的均衡和适量，适当进行运动，才能有效控制体重。