黑芝麻搭配大米饭的营养价值是什么

黑芝麻搭配大米饭是一种常见的主食搭配，其营养价值主要体现在以下几个方面：

1、碳水化合物：大米饭是主要的能量来源，黑芝麻也含有一定量的碳水化合物，可以提供能量支持人体的正常生理功能。

2、蛋白质：黑芝麻中含有较高的蛋白质，与大米饭中的蛋白质一起可以构成人体所需的蛋白质。

3、脂肪：黑芝麻中的脂肪含量较高，主要为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

4、矿物质：黑芝麻含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、镁等，与大米饭中的矿物质一起可以促进人体的正常代谢。

5、维生素：黑芝麻和大米饭中都含有一定量的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素E等，对人体健康也有一定的益处。

黑芝麻搭配大米饭是一种营养丰富的主食搭配，可以为人体提供多种营养素，但需要注意控制摄入量，以维持能量摄入和消耗的平衡。