金针菇五花肉的热量是多少

金针菇五花肉是一道家常菜，其热量会因烹饪方法和配料不同而有所差异。一般来说，每100克金针菇五花肉的热量约为150-200千卡（kcal）。

金针菇五花肉主要由金针菇和五花肉组成，其中五花肉是热量的主要来源。如果采用红烧、煎炸等烹饪方式，热量会相对较高，如果采用煮、蒸等烹饪方式，热量会相对较低。此外，加入的调料和配菜也会影响热量的高低，如加糖、加酱油等。

需要注意的是，金针菇五花肉虽然口感美味，但也含有较高的脂肪和胆固醇，建议适量食用，不宜过量。另外，在烹饪过程中应尽量少油、少盐、少糖，以保持饮食健康。