不能吃大米和小麦的人应该怎么健康饮食

不能吃大米和小麦的人可以选择以下食物来保持健康饮食：

1、其他谷物：大米和小麦是常见的谷物，但并不是唯一的选择。可以尝试其他谷物，如玉米、燕麦、荞麦、小米等，这些谷物也含有丰富的营养物质，可以提供身体所需的能量和营养。

2、豆类：豆类是很好的植物蛋白质来源，同时也含有丰富的纤维、矿物质和维生素。可以选择各种豆类，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆等，制作成豆浆、豆腐、豆粥等。

3、蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，可以提供身体所需的营养，保持身体健康。可以选择各种蔬菜和水果，如胡萝卜、南瓜、番茄、芹菜、苹果、香蕉等。

4、坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质、纤维和维生素，可以提供身体所需的营养，保持身体健康。可以选择各种坚果和种子，如杏仁、核桃、南瓜籽、芝麻等。

总之，不能吃大米和小麦的人可以通过选择其他谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果和种子等食物来保持健康饮食。同时，还需要注意饮食的多样性和均衡性，以保证身体获得充足的营养。