吃生糯米粉有什么健康危害

生糯米粉是由糯米经过加工而成，常用于制作糕点、元宵等。吃生糯米粉可能会有以下健康危害：

1、消化不良：生糯米粉不易消化，容易引起胃胀、胃痛、恶心等不适症状。

2、食物中毒：糯米粉容易滋生细菌和霉菌，如果保存不当或过期食用，可能会导致食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

3、过敏反应：对于某些人来说，生糯米粉可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，建议食用经过加工和烹饪的糯米粉，以确保其安全和健康。