孩子一顿餐的鸡蛋摄取量应该是多少

鸡蛋是营养丰富的食物，但摄入量需要控制，以避免过多的胆固醇和脂肪。孩子一顿餐的鸡蛋摄取量取决于年龄和其他食物的摄入量。

根据2022年中国居民膳食指南，4-6岁的儿童每天可摄入40-50克鸡蛋，7-10岁的儿童每天可摄入50克鸡蛋，11-14岁的儿童每天可摄入50-60克鸡蛋，14岁以上的青少年及成人每天可摄入60克鸡蛋。

此外，还需注意，不同烹饪方法会影响鸡蛋的营养成分，煮蛋、蒸蛋、炒蛋营养保留最好，煎蛋维生素损失较大，炸蛋则脂肪和胆固醇明显增加。鸡蛋最好煮熟吃，不要生吃。

需要注意的是，对鸡蛋过敏的孩子应该避免食用鸡蛋，而有其他饮食限制的孩子应该遵循医生或营养师的建议来确定合适的鸡蛋摄入量。