银杏和苹果能同时食用吗

银杏和苹果可以同时食用，但应注意食用量。

银杏果又称白果，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等营养成分。这两种食物同时食用，在营养成分上不会发生冲突，还能起到营养互补的作用。

但需要注意的是，银杏果含有氰化物，大量食用可能引起中毒，因此不建议过量食用，尤其是儿童和孕妇。此外，银杏和苹果中都含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者也应该控制摄入量。