豆奶有哪些副作用和危害

豆奶是一种营养丰富的植物蛋白饮料，但如果过量饮用或饮用不当，可能会产生一些副作用和危害，如：

1、消化不良：豆奶中含有较多的植物蛋白和膳食纤维，过量饮用容易引起胃肠不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

2、过敏反应：对大豆过敏的人，饮用豆奶可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

3、血糖波动：豆奶中含有一定量的碳水化合物，过量饮用可能会导致血糖升高，对糖尿病患者的血糖控制不利。

因此，建议适量饮用豆奶，每天不超过一杯（约250毫升），同时注意不要空腹饮用，以免刺激胃肠道。对于特殊人群，如糖尿病患者、大豆过敏者，应谨慎饮用。