食用羊肉后全身发热是什么原因

食用羊肉后全身发热可能是食物特殊动力作用导致，也可能与食物过敏、食物中毒等原因有关。

1、食物特殊动力作用：羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，这些成分的消化吸收需要额外消耗能量，可能导致体温升高，出现全身发热的情况，通常可自行缓解。

2、食物过敏：部分人可能对羊肉过敏，可引起全身发热，还可伴有皮肤瘙痒、风团、呼吸困难等症状。

3、食物中毒：如果羊肉变质或未煮熟，可能会导致食物中毒。患者可出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

如果发热症状持续不缓解，或出现其他不适症状，建议及时就医，明确原因，遵医嘱进行治疗。