服用维生素C可以替代食用水果吗

不可以。虽然维生素C是一种重要的营养素，但是它并不能完全替代水果中的其他营养成分和天然纤维。

水果中除了含有维生素C之外，还含有其他多种营养成分，如维生素A、维生素E、钾、镁、纤维素等，这些成分对于身体健康同样重要。另外，水果中的天然纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对于保持肠道健康也有很大的帮助。

因此，建议日常饮食中应适量摄入各种水果，以获得更全面的营养。如果因特殊情况需要额外补充维生素C，也应该在医生或营养师的指导下进行，避免过量摄入导致不良反应。