食用萝卜会导致中毒吗

正常情况下，食用萝卜不会导致中毒，但是如果萝卜变质或受到污染，可能会导致食物中毒。

萝卜是一种营养丰富、味道鲜美的根茎类蔬菜，富含维生素C、膳食纤维、叶酸、钙、镁、钾等营养成分，正常情况下适量食用萝卜并不会导致中毒。

如果萝卜变质或受到细菌、毒素、化学物质等污染，食用后可能会导致食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

因此，建议选择新鲜的萝卜，食用前要彻底清洗，并去除外皮，以减少污染的风险。同时，要注意适量食用，不要过量。

如果食用萝卜后出现不适症状，应立即就医，进行处理。