麻辣烫与豆腐哪一种的热量更高

麻辣烫和豆腐的热量含量会因具体成分和烹饪方式而异，但一般来说，麻辣烫的热量更高。

麻辣烫通常是由各种蔬菜、肉类、豆腐等食材组成的，而且在烹饪过程中会加入大量的油、盐、酱等调味料，因此热量相对较高。根据不同的食材和烹饪方式，一份麻辣烫的热量可能在200-500千卡左右。

而豆腐则是一种低热量、高蛋白的食品，一份豆腐的热量通常在50-100千卡左右。虽然豆腐本身的热量较低，但在烹饪过程中如果添加了过多的油、盐等调味料，也会导致热量升高。

因此，如果您正在控制热量摄入，建议选择清淡的烹饪方式，并适量食用麻辣烫和豆腐。