地瓜叶的营养价值是什么

地瓜叶的营养价值主要包括提供维生素、矿物质和膳食纤维等。

地瓜叶富含维生素C和维生素A等。地瓜叶是钙、铁、锌的良好来源。地瓜叶富含膳食纤维。

地瓜叶是一种营养丰富的食材，适当食用对健康有益。然而，尽管地瓜叶的营养价值高，但也应适量食用，过量摄入任何食物都可能对身体造成不良影响。

如果有特殊的健康状况或者营养需求，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。