芹菜与西红柿炒合可以食用吗

芹菜和西红柿可以一起炒食，两种食材的成分不相克，一起食用不会对身体健康造成影响。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、 B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、纤维素。

芹菜和西红柿一起炒食，不仅可以补充人体所需的营养，还能让菜肴的口感更丰富。