丝瓜表皮发黑还可以食用吗
问题描述：请问丝瓜表皮发黑还可以食用吗？
发布于2022-02-05・浏览2006次
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丝瓜表皮发黑不适合食用。
丝瓜表皮发黑可能是因为氧化或者受到病菌的感染，可能存在食物安全风险。
而且，丝瓜表皮发黑可能会影响口感和营养价值，使其变质，食用后可能会引发食物中毒等问题。
因此，建议在购买和食用丝瓜时，选择新鲜的、表皮颜色正常的丝瓜，同时在烹饪过程中也要注意保持食材的新鲜，避免使用表皮发黑的丝瓜。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。