过期的果蔬粉还能食用吗

过期的果蔬粉不建议食用。

果蔬粉是将新鲜的水果、蔬菜经过加工后，再将其磨成粉状的物质。过期的果蔬粉可能会出现变色、变味、结块、发霉等情况，这些变化说明果蔬粉已经变质，不再适合食用。

果蔬粉过期后，其中的营养成分会流失，还可能产生一些有害物质，如细菌、毒素等，这些物质可能会对人体健康造成危害，轻则导致腹泻、腹痛等不适症状，重则可能引起食物中毒等严重后果。

因此，为了身体健康，过期的果蔬粉不建议食用。在购买果蔬粉时，应该选择正规厂家生产的产品，并在保质期内食用。