松子的营养成分有哪些

松子含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。

1、蛋白质：松子中含有大量的蛋白质，能提供人体所需的氨基酸，有助于身体组织的生长和修复。

2、脂肪：松子中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。

3、碳水化合物：松子中含有适量的碳水化合物，能提供人体所需的能量。

4、矿物质：松子中富含钙、铁、锌等矿物质。

5、维生素：松子中含有多种维生素，如维生素E、维生素B1、维生素B2等。

请注意，虽然松子的营养价值丰富，但因其热量较高，摄入过多可能会导致摄入过量的能量，因此建议适量食用。