哪些水果蔬菜富含维生素B

富含维生素B的水果和蔬菜包括绿叶蔬菜、柑橘类水果、全谷物、豆类等。

1、绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等，富含维生素B1、B2和叶酸。

2、柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素B1和叶酸。

3、全谷物：如燕麦、小麦、大米等，富含维生素B1、B2和B6。

4、豆类：如黑豆、绿豆、红豆等，富含维生素B1和B2。

以上食物在日常饮食中适当摄取，可以帮助身体获取充足的维生素B。

但需要注意的是，维生素B是水溶性的，容易在烹饪过程中损失，因此在烹饪过程中应尽量减少水分的流失，以保持其营养价值。

同时，摄取过量的维生素B也可能对健康造成影响，因此，应遵循适量原则。