长期喝银耳羹有什么变化

长期适量喝银耳羹，可以提供人体能量与碳水化合物等营养物质。但如果长期大量摄入，可能会引起肥胖、营养不均衡等。

银耳羹是日常营养较为丰富的汤羹，其中每100克银耳（干）中含有10克蛋白质、67.3克碳水化合物和1588mg钾等营养成分。银耳羹可以为人体提供能量，长期适量食用还可以补充各类营养。

但是银耳羹中碳水化合物含量较高，如果长期过量食用可能会导致热量摄入超标，甚至导致肥胖。同时银耳羹缺乏蛋白质、脂肪等必需营养元素，过量摄入也会导致其他食物摄入不足，导致饮食不均衡。

建议平时养成良好的饮食习惯，保持膳食均衡、食物多样化，避免饮食过于单一，否则会不利于身体健康。糖尿病患者建议食用不加糖的银耳羹。